{"id":644,"date":"2020-01-21T15:25:44","date_gmt":"2020-01-21T14:25:44","guid":{"rendered":"http:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/?p=644"},"modified":"2020-12-21T08:29:19","modified_gmt":"2020-12-21T07:29:19","slug":"%c2%a6-cookies-de-cyril-lignac%c2%a6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/?p=644","title":{"rendered":"\u00a6 Cookies de Cyril Lignac \u00a6"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#b89869\">Et si on faisait des cookies pour le go\u00fbter ? Oui mais&#8230; ils sont toujours secs, trop cuits, trop mous, pas assez de chocolat, pas assez cuits&#8230; bref y a toujours quelque chose ! Avec cette recette plus de souci, il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;\u00e0 d\u00e9guster !<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#e1caa8\"><em><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>60 gr de sucre cassonade<\/li><li>60 gr de sucre semoule<\/li><li>150 gr farine T45<\/li><li>3 gr de levure chimique<\/li><li>85 gr de beurre doux<\/li><li>1\/2 gros \u0153uf (37g)<\/li><li>85 gr de chocolat au lait<\/li><li>85 gr de chocolat noir<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dans la cuve du robot muni de la feuille, m\u00e9langer les deux sucres, la farine et la levure.  <\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter le beurre coup\u00e9 en morceaux, puis l\u2019\u0153uf petit \u00e0 petit.<\/p>\n\n\n\n<p>Incorporer ensuite les chocolats finement hach\u00e9s et m\u00e9langer d\u00e9licatement. <\/p>\n\n\n\n<p>Sur le plan de travail, disposer votre p\u00e2te dans un film \u00e9tirable afin de former un boudin de 5 cm de diam\u00e8tre. <\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9server au froid 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Couper des tranches de l&rsquo;\u00e9paisseur des cookies d\u00e9sir\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9poser les cookies sur une plaque de cuisson recouverte d&rsquo;un tapis en silicone.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfourner 10 minutes ou un peu plus en fonction du four.<\/p>\n\n\n\n<p>Laisser refroidir sur une grille.<\/p>\n\n\n\n<p>Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-instagram aligncenter wp-block-embed is-type-rich is-provider-instagram\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.instagram.com\/p\/B6q-b2gHiz4\/\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et si on faisait des cookies pour le go\u00fbter ? Oui mais&#8230; ils sont toujours secs, trop cuits, trop mous, pas assez de chocolat, pas assez cuits&#8230; bref y a toujours quelque chose ! Avec cette recette plus de souci, il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;\u00e0 d\u00e9guster ! Ingr\u00e9dients : 60 gr de sucre cassonade 60 gr de sucre semoule 150 gr farine T45 3 gr de levure chimique 85 gr de beurre doux 1\/2 gros \u0153uf (37g) 85 gr de chocolat au lait 85 gr de chocolat noir Dans la cuve du robot muni de la feuille, m\u00e9langer les deux sucres, la farine et la levure. Ajouter le beurre coup\u00e9 en morceaux, puis l\u2019\u0153uf petit \u00e0 petit. Incorporer ensuite les chocolats finement hach\u00e9s et m\u00e9langer d\u00e9licatement. Sur le plan de travail, disposer votre p\u00e2te dans un film \u00e9tirable afin de former un boudin de 5 cm de diam\u00e8tre. R\u00e9server au froid 30 minutes. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00b0C. Couper des tranches de l&rsquo;\u00e9paisseur des cookies d\u00e9sir\u00e9s. D\u00e9poser les cookies sur une plaque de cuisson recouverte d&rsquo;un tapis en silicone. Enfourner 10 minutes ou un peu plus en fonction du four. Laisser refroidir sur une grille. Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":646,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[38],"class_list":["post-644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gouter","tag-cookie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=644"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2490,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions\/2490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}