{"id":750,"date":"2020-01-23T12:40:33","date_gmt":"2020-01-23T11:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/?p=750"},"modified":"2020-12-21T08:29:50","modified_gmt":"2020-12-21T07:29:50","slug":"%c2%a6-jalousies-%c2%a6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/?p=750","title":{"rendered":"\u00a6 Jalousies \u00a6"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-background-color has-background\">Une bonne p\u00e2te feuillet\u00e9e avec des pommes d\u00e9licieusement fondantes, les enfants adorent et les grands aussi \ud83d\ude09<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background\"><strong><em>Pour 6  jalousies :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 p\u00e2te feuillet\u00e9e <\/li><li>3 grosses pommes<\/li><li>1 c \u00e0 c de p\u00e2te de vanille<\/li><li>50 gr de beurre<\/li><li>1 \u0153uf<\/li><li>50 gr de sucre en poudre<\/li><li>Sucre glace pour d\u00e9corer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9plucher et couper les pommes en brunoise.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dans une po\u00eale, faire fondre le beurre et ajouter les pommes, le sucre et la p\u00e2te de vanille.<\/p>\n\n\n\n<p>Faire caram\u00e9liser le tout \u00e0 feu doux pendant au moins 25 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9taler votre p\u00e2te et la diviser en 6 parts \u00e9gales.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9poser sur la moiti\u00e9 d&rsquo;un des 6 rectangles vos pommes puis sur l&rsquo;autre moiti\u00e9, faire 3 entailles et rabattre cette partie sur l&rsquo;autre.<\/p>\n\n\n\n<p>Dore les jalousies avec un jaune d\u2019\u0153uf et mettre au frais 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Redorer les jalousies une seconde fois avec l\u2019\u0153uf et enfourner pendant 25 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Laisser refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"498\" height=\"333\" src=\"http:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Desserts-5810.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-751\" srcset=\"https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Desserts-5810.jpg 498w, https:\/\/jepeuxpasjaipatisserie.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Desserts-5810-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 498px) 100vw, 498px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une bonne p\u00e2te feuillet\u00e9e avec des pommes d\u00e9licieusement fondantes, les enfants adorent et les grands aussi \ud83d\ude09 Pour 6 jalousies : 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e 3 grosses pommes 1 c \u00e0 c de p\u00e2te de vanille 50 gr de beurre 1 \u0153uf 50 gr de sucre en poudre Sucre glace pour d\u00e9corer Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C. \u00c9plucher et couper les pommes en brunoise.&nbsp; Dans une po\u00eale, faire fondre le beurre et ajouter les pommes, le sucre et la p\u00e2te de vanille. Faire caram\u00e9liser le tout \u00e0 feu doux pendant au moins 25 minutes. \u00c9taler votre p\u00e2te et la diviser en 6 parts \u00e9gales. D\u00e9poser sur la moiti\u00e9 d&rsquo;un des 6 rectangles vos pommes puis sur l&rsquo;autre moiti\u00e9, faire 3 entailles et rabattre cette partie sur l&rsquo;autre. Dore les jalousies avec un jaune d\u2019\u0153uf et mettre au frais 15 minutes. Redorer les jalousies une seconde fois avec l\u2019\u0153uf et enfourner pendant 25 minutes. 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