¦ Feuilles ¦
12/11/2020
Il s’agit de la recette de @thopatleichnig. J’ai ajouté un peu de sucre car cela n’a pas véritablement de goût en bouche. Mais le rendu est juste fabuleux !
Pour un tapis « feuilles » de silikomart ~ 40 cm x 8 cm
Pour environ 16 feuilles :
- 25 gr de beurre mou
- 20 gr de farine
- 25 gr de blanc d’œuf
- 1 càc de sucre
- colorant si nécessaire
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ensemble afin d’obtenir une pâte.
Coloré si besoin à l’aide colorant alimentaire.
Placer dans un moule à bûche ou moule à baguette pour un effet courbé.
Enfourner 12 min à 150°C.
Bonne dégustation !
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2 commentaires
Corinne / Mamouandco
J’adore le rendu sur vos pâtisseries ! Est-ce qu’elles supportent l’humidité du frigo ou par exemple une fois posées sur un entremet avec glaçage miroir ?
admin7651
Bonjour,
Merci pour votre compliment ! Elles supportent bien l’humidité du frigo une fois posées sur le glaçage (elles n’ont pas fondues, ou détrempées).
Belle journée !
Aurélie