¦ Cake au miel ¦

Moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur et ce parfum de miel…🤤 ! Parfait pour le goûter du dimanche 😊

Pour un moule à cake ~ 25 cm

Pour l’appareil à cake au miel :

• 20 gr de miel
• 100 gr de beurre
• 120 gr d’oeufs
• 60 gr de sucre
• Une pincée de sel
• 120 gr de farine
• 7 gr de levure

Fare fondre le beurre et le miel dans une casserole à feu doux et laisser refroidir.

dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le sel, la farine et la levure tamisée puis ensuite le mélange beurre/miel.

Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.

Filmer le moule et placer au frigo pour la nuit.

Le lendemain, enfourner pour 40 minutes à 150°C.

Bonne dégustation !